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La fondation finance des actions de recherche et de valorisation autour des relations entre santé, environnement, agro-écologie et variétés de plantes alimentaires anciennes, incluant la préservation de l'environnement et des variétés anciennes de plantes, ainsi que des soins bénévoles de support et des actions de prévention primaire et secondaire pour les maladies chroniques.
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